Stufato alla giapponese nikujaga di carne e verdure
Ingredienti per 2 persone
- Manzo tagliato a fettine sottili
- 2 patate
- 1 / 2 carota
- 1 cipolla
- taccole quantità a piacere
Per la zuppa
240 ml d’ acqua
1/2 cucchiaino di granulare per brodo Dashi
1 e 1/2 cucchiaio di sakè vino di riso
1 e 1/2 cucchiai di zucchero
1 e 1/2 cucchiaio di salsa di soia
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