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Buonissimo dolce reso famoso nel momdo dal cartone animato Giapponese Doraemon, facile da preparare per una merenda gustosa e leggera per tutte le occasioni. Il dorayaki è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake (impasto simile al pan di spagna) e riempito al centro con l’anko, una salsa dolce rossatra ricavata dai fagioli azuki.  Ingredienti…