Tag: dolci
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Budino di riso nero glutinoso con crema di cocco
Ingredienti per 4 persone 200 g riso glutinoso nero 150 g riso glutinoso bianco 1,2 litri d’acqua 1 stecca di vaniglia 50 grammi zucchero di canna crema di cocco o panna montata 125 g Mirtilli Lavare i due tipi di riso finché l’acqua non è pulita e poi lasciare una notte a riposo. In una padella…
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Cheesecake di tofu al limone
Ingredienti per 4 persone: 2 tazze di cracker integrali sbriciolati 1/4 di tazza di sciroppo d’acero 1/4 di cucchiaio di estratto di mandorle 450 g tofu mori- nu firm 1/3 tazza di zucchero 1 cucchiaio di burro di mandorle 1/2 cucchiaino di sale 1-2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata 1/2 cucchiaino estratto di mandorle 1…
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Facile budino tofu al cioccolato
Ingredienti per 10 persone 340 g cioccolato fondente, semi dolce a gocce 1 banana grande 1 cucchiaino di vaniglia 2 confezioni di tofu soft mori–nu Sciogliere le gocce di cioccolato nel forno a microonde con 2 cucchiai di acqua. Nel frullatore o nel tritatutto, lavorare bene il tofu. Incorporare il cioccolato liquefatto e la vaniglia e mescolare…
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Semifreddo tofu con banane e lamponi
Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di tofu soft mori-nu 1 banana madia congelata, tagliata a pezzi 1 tazza di lamponi surgelati 1/3 tazza di sciroppo d’acero puro 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 3/4 tazza di lamponi freschi per la guarnizione Preparazione: Riporre una vaschetta di acciaio inox da…