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Il vino di prugne giapponese è un vino dolce dal gusto mandorlato. Si ricava dall’ ume, un frutto che viene chiamato “prugna” anche se in realtà è più simile a un’albicocca. Questa granita rosa brillante è leggera e rinfrescante, perfetta per i caldi mesi estivi. Ingredienti per 6 porzioni:   115 g di zucchero  Qualche striscia…