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YAKISOBA
YAKISOBA Ingredienti : Pasta yakisoba Foglie di cavolo Pancetta affettata in fette da 2-3 millimetri di spessore Zenzero tagliato a la julienne Yakisoba sauce (se non hai preso le confezioni comprese di condimenti) Maionese giapponese striscioline di alga nori Ingredienti opzionali da aggiungere a scelta : Gamberetti (al posto della carne) Germogli di soia Preparazione: Tagliare…
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Zaru Soba video ricetta
Ingredienti per 4 persone 500 g di soba Per la salsa: 160 ml di salsa di soia 160 ml di mirin 400 ml di brodo dashi Per il condimento: erba cipollina fresca o essiccata 2 fogli di alga nori 1 cucchiaino di wasabi Prima di tutto si prepara la salsa tsuyu: mettete il mirin in…